フコイダン・もずく海藻の健康効果

フコイダンと抗コレステロール効果

フコイダンにはコレステロール値を下げる効果があると注目され、現在いろいろな研究が行われています

今騒がれているメタボリックシンドロームに代表されるコレステロールですが、コレステロールはからだに必要な要素です。ただ、取りすぎると悪者に変化します。血管を詰まらせたりして脳梗塞や動脈硬化、心筋梗塞などの原因になります。

フコイダンはこのコレステロールを体外に排出する作用があるようです。フコイダンは食物繊維ですから、消化吸収されずに体外に排出されます。フコイダンには硫酸基がありそれがフコイダンのヌルヌルを作っています。このフコイダンのヌルヌルが余分なコレステロールを吸着してそのまま体外に排出されます。また、脂肪分を分解する胆汁は普通小腸から再吸収されて再利用されます。がこの胆汁もフコイダンのヌルヌルが取り込んで排出するため、もう一度胆汁を作るために脂肪分やコレステロールが使われます。そのためにkレスてロール値が下がります。

フコイダン　コレステロール　食物繊維