フコイダンのガンへのアポトージス効果
フコイダンにはがん細胞だけを死滅させるアポトージズ効果があると研究が行われています。
アポトージスという言葉は余り知られていません。普通、私たちの体は生まれてから死ぬまで同じ細胞で出来ていません。毎日毎日新しい細胞が作られ、その分古い細胞は死んでとれたり、排泄されたりしています。一番よく分かるのは爪や髪の毛でしょう。毎日のびてきますね。同じように皮膚も骨も筋肉も内臓も新しい細胞に生まれ変わっています。細胞は古くなったら死んで、新しいものと入れ替わるのが普通なのです。そのために毎日食事をしてからだの成分を取り込んでいます。それをアポトージス（細胞の自然死）と呼んでいます。
がん細胞はアポトージスしない無限に生きて増殖していく細胞のことを言います。フコイダンはそんながん細胞をアポトージスさせる力があると研究され、発表されました。フコイダンはこの発表から注目を浴びる事になりました。
