フコイダン・昆布で虫歯予防効果
フコイダンを含む昆布は海の中では海流にゆらゆらと
ゆれています。昆布はいかにもやわらかい植物です。しかし、肉厚で食べるにはよく噛まないといけません。
反対に余り噛まないと消化によくありません。
フコイダンを含む昆布をよく噛む事で唾液の分泌が促されます。唾液には口の中を清潔にする働きがあります。これが虫歯予防につながります。
唾液の泌分には不溶性の食物繊維がよいといわれています。昆布にはアルギン酸・フコイダンと共に、不溶性の食物繊維セルロースも含まれています。
よく噛む事で大脳を刺激して、その発達を促し、血の流れをよくする効果もあります。
さらに食物と唾液がよく混じる事で、消化もよくなり、消化器官への負担も軽くなります。
また、歯磨き粉には海藻の紅藻類の水溶性食物繊維が使われていますが、フコイダンには同じように、抗菌作用と歯や歯茎に対して被膜作用があるので、歯周病への予防効果も期待されています。
